Thực phẩm tốt cho người bệnh bướu cổ

Theo bệnh viện gia đình, bệnh bướu cổ hay còn gọi là sưng tuyến giáp do thiếu i-ốt có thể phòng và tránh được bằng cách cải thiện chế độ ăn uống hàng ngày. Người bệnh nên tăng cường hấp thụ các thực phẩm giàu i-ốt và các chất dinh dưỡng cần thiết để hỗ trợ điều trị bệnh kịp thời.

1. Hải sản

Bướu cổ thường xảy ra khi cơ thể không hấp thụ đủ i-ốt, ảnh hưởng nghiêm trọng đến tuyến giáp, ức chế tuyến giáp. Thực quản và khí quản khiến người bệnh khó nuốt và khó thở. Các chuyên gia khuyến cáo bệnh nhân bướu cổ nên tăng tỷ lệ hấp thụ i-ốt trong muối và các loại hải sản có nhiều i-ốt (như tôm, cua, ngao, rong biển) để ngăn ngừa và đẩy lùi sự phát triển của khối u.

Hình minh họa: Sưởi ấm người Việt. -2.Cá biển -Một trong những nguyên nhân gây ra bệnh bướu cổ là do suy dinh dưỡng, đặc biệt là thiếu vitamin A làm rối loạn quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp. Đồng thời, các loại cá biển béo và nhiều dầu như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích và hải quỳ là những nguồn giàu vitamin A và rất có lợi cho bệnh bướu cổ.

3. Rễ vàng và rau xanh đậm – trái cây màu vàng, cam quýt, cà rốt và khoai lang rất giàu vitamin A, giúp cải thiện bệnh bướu cổ mà không có tác dụng phụ. . Các loại rau đen (như rau diếp và cải xoong) rất giàu vitamin và hoạt chất senevol, các bác sĩ nên dùng thường xuyên khi điều trị bệnh bướu cổ. Tốt nhất là sử dụng trái cây và rau tươi, nấu chín. Hạn chế tinh bột đã qua chế biến, đường trắng, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ và các loại rau trắng như bắp cải.

4. Sữa chua, pho mát

Sữa chua, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác chứa nhiều iốt, canxi, vitamin B và protein hữu ích cho bệnh bướu cổ. Ngoài ra, do có tác dụng chán ăn nên cho thêm sữa chua sẽ có tác dụng tích cực đối với đường tiêu hóa của bệnh nhân bướu cổ, cải thiện vị giác và kích thích bướu cổ. -5 Các loại đậu-Nhiều loại đậu thông thường thực sự là nguồn giàu i-ốt, chẳng hạn như đậu cô ve, đậu xanh và đậu Hà Lan.

6. Khoai tây

Ít ai biết rằng khoai tây là một trong những loại rau chứa nhiều iốt nhất. Khoai tây đã qua chế biến (bao gồm cả vỏ) cung cấp lượng i-ốt cần thiết cho mỗi bữa ăn. Chọn những củ khoai tây chưa mọc mầm và không bị ảnh hưởng bởi thuốc trừ sâu.